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VITIGNO |
chardonnay 100% |
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ZONA DI PRODUZIONE |
Franciacorta. |
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COLTIVAZIONE DEL VIGNETO |
vigneti potati a Guyot. Raccolta manuale in piccole casse. |
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RESA PER ETTARO |
120 ql. |
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VINIFICAZIONE |
premitura soffice delle uve dopo breve macerazione. Fermentazione in vasche d’acciaio inox termocondizionate alla temperatura di 19 – 20 °C. |
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CARATTERI ORGANOLETTICI |
giallo paglierino deciso con leggeri riflessi verdi. Piacevole l’apertura olfattiva di frutta matura, nitida e nel contempo densa e complessa. |
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ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
accompagna i piatti tipici della Franciacorta. Ideale con arrosti, carni stufate e formaggi non troppo piccanti e mediamente stagionati. |
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TEMPERATURA DI SERVIZIO |
15 – 16 °C. |
Curtefranca bianco DOC
7,50€
giallo paglierino deciso con leggeri riflessi verdi. Piacevole l’apertura olfattiva di frutta matura, nitida e nel contempo densa e complessa.
Al palato si presenta subito ricco, consistente e sostenuto da una giusta acidità.
Finale lungo dominato da notevole sapidità.
CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,2 kg |
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CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
