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VITIGNO |
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, barbera, nebbiolo. |
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ZONA DI PRODUZIONE |
Franciacorta. |
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COLTIVAZIONE DEL VIGNETO |
vigneti potati a Guyot. Raccolta manuale in piccole casse. |
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RESA PER ETTARO |
120 ql. |
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VINIFICAZIONE |
fermentazione controllata in vasche di acciaio tra i 25 e i 30 °C. Follatura e rimontagli frequenti nelle prime fasi. |
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CARATTERI ORGANOLETTICI |
rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e ciliegia. |
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ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
accompagna i piatti tipici della Franciacorta. Ideale con arrosti, carni stufate e formaggi non troppo piccanti e mediamente stagionati. |
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TEMPERATURA DI SERVIZIO |
15 – 16 °C. |
Curtefranca rosso DOC Cornino Riserva 2017
12,00€
Rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e ciliegia.
Gradevolmente speziato e di buon corpo, secco, armonico e con buona predisposizione all’invecchiamento.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2,2 kg |
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