ANTIPASTI
Salame e pancetta
Scrigno di pasta sfoglia con salsiccia e zucchine
Cheesecake salata
Crostatina di patate filante
Spinacino con spicchi di carciofo e julienne di bresaola al limone
Finocchi gratinati
PRIMI PIATTI
Risotto ai datterini gialli, gelato alla burrata e nocciole
Mezza manica con crema di mandorle, pomodorini confit agli aromi e ricotta salata
SECONDO PIATTO
Lonza di maiale arrosto con pancetta e senape
DESSERT
Il Bellini secondo noi
Semifreddo alla pesca e Franciacorta brut Solive
DALLA NOSTRA CANTINA
Curtefranca Doc rosso e bianco
Calice di Franciacorta Brut con il dolce
MENU € 50,00 – MENU BAMBINI € 25,00
