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IL PRANZO DI SANTO STEFANO

Culaccia di Langhirano

Salame della Cascina Bariselli

Lesso di Testina e Lingua in umido

Gratin di Melanzane e Mozzarella

Crostino di sfoglia al Formaggio
e Acciughe del Cantabrico

Cotechino con Lenticchie

Polenta Taragna

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Risotto al Tè nero affumicato e Caprino

Paccheri con crema di Noci, Radicchio e Salsiccia

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Tronchetto di Maiale cotto a bassa temperatura con salsa al Franciacorta Brut, Verdure croccanti in agrodolce e Polenta al Timo

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Dolce Natalizio

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DALLA NOSTRA CANTINA

Curtefranca Doc Bianco e Rosso

Franciacorta Brut DOCG con il Dolce

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€ 45.00 – prenotazione e acconto pari al 30%
E’ richiesta la prenotazione allo 030 988 42 01 o info@solive.it